(金門鑫報實習記者  李秋蓉)

為替鄉親食安把關，衛生局九月份機動查驗樂多大超市、金門縣農會超市等抽驗生鮮蔬果及食用米農藥殘留情形，各檢體均依現行衛生福利部公告農藥檢驗殘留農藥311品項。

九月份抽驗檢體包括：美國櫻桃、美國水蜜桃、柳丁、油菜、菜豆、青江菜、百香果、食用米等。檢驗結果均符合「農藥殘留容許量標準」。

衛生局王局長表示，食安首重源頭把關，市面抽測產品屬於終端管理，唯有落實源頭田間監測並自產地加強輔導農民栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。

為減少攝入蔬菜之可能農藥殘留，王局長希望本報代為向鄉親們宣導：

一、在清洗蔬菜時應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，再用水浸泡10至20分鐘，以流動的自來水沖洗2至3遍，可將殘留農藥洗出。

二、加熱烹煮可使農藥分解；

三、炒菜時，將鍋蓋打開，亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。

鄉親們若有食安衛生問題或消費疑義，均可電洽衛生局專線：330697#306。衛生局均有專人為鄉親服務！

以上稽查結果，可上衛生局網站(http://www.kmhb.gov.tw/首頁>食藥資訊公開專區/檢驗結果)查詢相關訊息。