金門縣水產試驗所於13日上午10時整，在水試所會議室召開「107年平掛式牡蠣苗配送時程協調會」，邀集訂購107年平掛式牡蠣苗(俗稱：蚵苗)各養殖戶出席，共同商討配送時程，107年共有119戶養殖戶訂購4萬9,000串。

今年來因有部分養殖戶反映配送時程需要調整，希望把配送時程由過年前調整到過年之後，牡蠣為地區產值最大的水產品，縣長陳福海在獲悉此民意訴求後相當重視，特別指示建設處與水試所務必盡全力提供協助。爰此，水試所於11月30日以正式公文方式，掛號郵寄開會通知單送交各養殖戶，並隨文附意見調查確認單及回郵信封，並將各養殖戶的回覆意見統計，至會議開始前共有71戶養殖戶回函，配送時程同意過年前的為25戶，過年後的為44戶，無意見2戶，會中就107年蚵苗配送時程做成決議：為農曆春節正月十五後至二月初一間配送。

會議並就蚵苗訂購事務討論，為達蚵苗訂購更能彈性化，就原產銷班組織回復運作可能，而出席養殖戶一致推舉金寧鄉李正騰先生為班長，未來在蚵苗引進相關事務，養殖戶如需要反映或建議，可由班長代為傳達。

平掛式牡蠣養殖輔導推廣工作，代訂購蚵苗列為水試所重大工作項目，配合台灣培苗業者(附苗期)今年自8月31日起至9月30日止受理地區養殖戶登記，由水試所統計數量、集體向臺省統一訂購，於當時亦同時發佈將召開協調會確定交貨時程。

107年度蚵苗價格經與台省業者議價，每串價格新台幣29.5元，扣除水試所補助10元，養殖戶每串需自付19.5元，此價格為於107年春節前半個月的交貨價格。如等蚵苗成長大些，延到元宵節後才交貨，經向業者詢價，延遲交貨每串將提高3元，此提高增加成本每串3元費用，縣府同意補助。亦即養殖戶每串仍自付19.5元、水試所補助10元、縣府補助3元，在此基礎下，各養殖戶依照個人需要決定配送時程。

牡蠣養殖為本縣水產品之主要生產項目，目前亦有數百位直接及兼業從業人口，其中石條式養殖雖具備豐富而深厚的歷史與文化內涵，然而，隨著漁村從業人口年齡的老化加上生產力的降低，嚴重影響養蚵產業的發展，反應於近年地區牡蠣價格逐年攀升；而如何將此項具有豐富內涵的傳統產業透過輔導與創新而獲得振興，達到永續發展的目的，一直是金門縣水產試驗所努力追求的目標。


(古寧頭蚵田 攝影   蔡錦鵬)

金城鎮民族路一老蚵民表示   :   隨著蚵民年齡老化，水試所引進平掛式牡蠣苗，試圖激活蚵民產值計畫，值得肯定，但是傳統石蚵田是否面臨改造 ? 是否在傳統石蚵文化和新式養殖業取得平衡，一方面保存金門石蚵文化的傳承又兼具產量的提升，何況石蚵田還具有觀光旅遊的元素，千萬不能遺忘啊。