金門縣水產試驗所，於12月26日至28日主力規劃為期3天2夜的「漁村產業經營與創新實務工作假期」，首次結合古崗、碧山、成功、古寧頭4個漁村社區，將在地漁村文化及海洋環境教育融入遊程中，藉由與在地居民密切互動及親自動手實作，帶給遊客全新的旅遊經驗，也估計創造80萬以上的在地商機。

水試所推廣休閒漁業多年，主要以擎蚵體驗為主，遊客會帶著傳統採蚵器具，隨蚵民走入退潮時才顯現的石蚵林，在水田路間穿梭依循古法擎蚵、剝蚵，最後再品嚐鮮美的石蚵風味餐；親身體驗蚵民的辛勞與收獲，一直很受遊客的青睞。近年來水試所更引進生態旅遊的概念，結合水試所歷年來的調查成果，設計一系列與金門息息相關的海洋環境教育教案，提供遊客直接參與環境保育行動的機會，也吸引了大批關懷生態環境的遊客來金，特別是能夠近距離觀察其他地方看不到的三棘鱟，更為遊客津津樂道。

體認到漁村人口老化，產業沒落，此次，水試所依然別出心裁尋求突破，與大陸「新天會展團隊」合作舉辦為期3天2夜的「漁村產業經營與創新實務工作假期」，嘗試導入外部力量與社區協會共同建立漁村套裝行程的新模式。全體人員共87人，首日安排團體分成3組，各組分別分派至古崗、碧山、成功等3個漁村社區，由社區派員導覽當地的歷史文化、僑鄉風情及生態保育觀念，大陸團隊也共同協助參與社區完成各項體驗活動及在地美食風味餐的準備工作；次日上午將團體帶到水試所戶外環境教育的大本營古寧頭，進行企業的拓展活動，包含擎蚵體驗、淨灘教育以及團隊激勵等，並於北山古寧頭李氏主房宗祠享用風味餐，同時舉辦4個社區農特產品及水試所文創商品的展售會，推銷漁村農特產，藉以增加漁民的經濟收益；下午則會進行古寧頭巡禮及水試所鱟生態文化館導覽；末日團體移地國立金門大學辦理企業內部訓練及漁村工作假期成果發表會，自我檢討為工作假期劃下句點。

金門水試所表示，目前在地漁業發展面臨許多困難，包括海洋資源匱乏以及漁村人口老化，在此劣境中，如何能使漁村文化傳承並吸引年輕人返鄉從事漁業活動，是本所關心的議題。過去本所推出許多遊程方案，吸引不少旅客來金遊玩，不過尚未能與漁村社區結合，為社區所帶來的直接利益相對有限。因此本次規劃與縣內各社區詢問意願後，選定古崗、碧山、成功及古寧頭等村作為示範社區，安排遊客進行深度旅遊，如此除了能讓遊客有別於一般觀光客的體驗之外，也同時提供了在地產業轉型的空間與機會。

金門水試所還提到，這樣的行程不僅僅對社區發展有所助益，對於海洋漁業資源的保育也有很大的幫助。以淨灘教育為例，遊客在海岸撿拾垃圾，除了能透過親身體驗意識到自己的行為對環境的可能影響之外，也能經由相關知識的傳遞，讓遊客瞭解到如何改變行為，以共同保護這片海岸，因此有助於提升遊客的環保意識並達到維護海洋資源的目的。

這次工作假期籌備過程中與在地漁村社區的互動及反應，給水試所很大的鼓舞，預計未來將盤點、整合金門漁村的觀光、文化資源，並擴大協助漁村建立休閒漁業產業的組織體系，以期能在既有的基礎之上拓展金門觀光的內涵及面向。而這次活動的成功經驗，也讓水試所更有信心，能夠將嶄新的金門休閒漁業遊程推向國際的舞台。

工作假期，是企業團訓(team building)的選擇之一。企業團訓主要目的為建立企業內部的共識及凝聚力，並提升企業競爭力。相較於一般旅行團體，企業團訓不以觀光景點為主要目的，著重於團體成員間的互動，非常適合與休閒漁業結合，加上團體成員較多，消費力也較高，能夠創造更高的商機。