「窖藏有花、開富貴，孕化極品、撲鼻香」雙七字詞意即金酒典藏冠萬窖藏之首，馳四海之名；以清亮瑩澈之蓮，而清香馥鬱，入口綿、落口甜、飲後餘香未合之境界。

花開富貴是我中華文化傳統吉祥圖案之一，代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的嚮往。花一般指牡丹，清代趙世學在《牡丹富貴說》中提到：“牡丹有王者之號，冠萬花之首，馳四海之名，終且以富貴稱之。夫既稱呼富貴，擬以清潔之蓮，而未合也；律以隱逸之菊，而未宜也。甚矣，富貴之所以獨牡丹也。”后語“花開富貴、竹報平安”，年關以至，平安保佑積善之門，富貴常臨忠厚之家；寓意春光長在、富貴吉祥。

[品嚐]

金門高粱酒酒液，晶瑩透亮、清香純正、入口綿、落口甜、飲後餘香，因為酒質特殊，目前已逐漸被引用為調製雞尾酒的聖品。不同的飲用方式，將能品嚐出金門高粱酒的香、純、甘、冽。

1.純飲

金門高粱酒之香、純、甘、冽原味，由舌尖入喉，真實原味、清香恣意散發，豪情的純飲將能品酌出金門高粱酒的道地風味。

2.冰凍

由於金門高粱酒具有不結凍的特質，故冰鎮後的金門高粱酒，減少了酒精的刺激，減緩嗆味，入喉更順口，酒香更清冽，炎夏飲用時別有一番滋味。

3.熱飲

金門高粱酒經稍加溫熱後再飲用，酒中的乙醛、甲醇等辛辣口味的成分較易揮發，故口味將較柔順，香氣將更濃郁，寒冬酌飲，猶如暖流，通體舒泰。

4.可用調味