縣府衛生局長王漢志（圖前左1）、消保官顏水坤（圖前右1）、政風處長陳治平（圖後右1）聯合至山外一家餐廳內進行年節食品稽查及抽驗，同時當場針對部分缺失討論輔導改善情形。

農曆春節將至，金門縣衛生局為維護民眾年節食品及年菜衛生安全，分別第一階段自去（106）年12月中旬起，第二階段自今（107）年元月起，陸續展開年節食品稽查及抽驗。

第一階段抽查，針對轄內食品販賣業及製造業等進行抽驗，共計抽驗年節食品38件，檢驗項目依產品種類分別為：農藥殘留、動物用藥殘留(乙型受體素類，俗稱瘦肉精)、亞硝酸鹽、防腐劑、著色劑、漂白劑、殺菌劑、保色劑、人工甘味劑、微生物(生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群)等，檢驗結果有1件小白菜未符合農藥殘留容許量標準，移請嘉義縣衛生局處辦，其餘檢體均符合規定。為確保年節送禮宅配食品之運送衛生，針對食品物流業者冷藏冷凍運輸車清潔度及運送溫度監測紀錄查核，共稽查2家業者，稽查結果符合食品良好衛生規範準則。

第二階段抽查，由縣府衛生局長王漢志帶隊會同政風處長陳治平、消保官顏水坤、建設處、觀光處、環保局至餐廳、傳統市場及各大賣場等場所進行聯合稽查，現場針對年菜製造環境衛生、年節食品的來源、標示及販賣場所清潔衛生等進行輔導，截至1月23日止，共計輔導宴席及團餐餐廳3家次、食品販賣業14家次，以確保地區民眾及觀光客食用安全及衛生，避免食品中毒等事件發生；另為加強業者對於食品安全衛生相關注意事項等知識，現場發送宣導手冊、單張及海報等資料，強化地區業者食品安全相關知識，以提升地區食品業者衛生品質。