走過60載

【酒香半世紀 - 金酒風雲史】紀錄片

金門酒廠實業股份有限公司於民國四十一年(1952年)誕生，歷經草創期、發展期、興盛期、轉型期等四個階段，分述如下：

一、草創期：

由胡璉將軍指示周新春上校籌建，並為首任廠長之「九龍江酒廠」，至福建省政府遷台後更名為「金門酒廠」。

二、發展期：

擴大產能，正式將金酒納入國家公賣體系銷台，在此期間，金酒首度出洋銷售外國，從此躍上國際舞台，聲名大噪。

三、興盛期：

奉核定正式實施「金酒一體流通方案」，從此，金門高粱酒銷台數量不再設限，開始金門高粱酒銷台的新紀元。

四、轉型期：

正式改制為「金門酒廠實業股份有限公司」掛牌運作，除積極廣納各方人才精英，注入公司新活力外，亦不斷提昇技術水準，開發新產品，一切以顧客至上為經營理念。

近兩年紀事

2017年12月 金寧廠製麴三廠新建工程完工。

2017年11月 金門高粱酒於2017年11月28日上架DUTY ZERO by cdf香港機場菸酒免稅店銷售。

2017年9月 0.5L-56度金酒典藏珍品獲得第九屆金磚五國會議指定用酒。

2017年9月 與味丹公司簽訂「產製48度以下酒品臺灣地區總經銷商合約書」。

2017年9月 設置「台中新光三越專櫃」、「台南新光三越專櫃」。

2017年8月 金寧廠紅磚窖池醱酵大樓工程（土建部分開工）。

2017年5月 於世界三大烈酒賽事中獲得了「2017紐約終極烈酒挑戰賽」：「0.6公升裝66度陳年大麯酒」，獲得最終決賽入圍獎，並在今年度首次增加的「雞尾酒評分」項目，金酒的陳年大麯酒以「滿分五顆星」的佳績，獲得桂冠榮耀。「0.5公升裝58度金門高粱酒白金龍」、「台灣金門高粱酒，精選46」等兩款酒品，為大陸地區專售酒品，亦獲得最終決賽入圍獎高度推薦的肯定。

在「2017世界食品品質評鑑大賞」方面，參賽酒品分別為：陳年金門高粱酒禮盒，今年再度獲得「特金獎（Grand Gold）」的殊榮。獲得金獎（Gold）獎項的則有：戰酒、鹿茸酒、特優金門高粱酒、金酒典藏珍品、0.75公升38度金門高粱酒、寶月泉金門高粱酒、金門高粱酒原釀21等，共計有八款酒品。

另在參加「2017舊金山世界烈酒競賽」方面，則是獲得了「雙金牌獎」，獲獎的酒品分別是：陳年大麯酒、特優金門高粱酒、金酒典藏珍品（典藏紅龍，大陸地區專售酒品）等數款酒品。

2017年2月 通過HACCP體系認證。

2016年5月 0.75L-56度第14任總統副總統就職紀念酒榮獲總統府選購為就職慶典貴賓伴手禮。

2016年4月 2016世界食品品質評鑑大賞2016 Monde Selection榮獲1特金獎、5金獎：本公司6款酒品參賽，其中「陳年金門高粱酒」獲得最高標準「特金獎Grand Gold Award」；其餘五款酒品「0.75L-58度金門高粱酒」、「金酒典藏珍品」、「寶月泉金門高粱酒」、「0.75L-38度金門高粱酒」、「戰酒金門高粱酒」皆獲得「金獎Gold Award」殊榮。

2016年4月 2016舊金山世界烈酒競賽San Francisco World Spirits Competition榮獲競賽品項最高榮譽「最佳白酒」、2雙金獎、2金獎、2銀獎：本公司6款酒品參賽，「0.75L-58度金門高粱酒」、「金酒典藏珍品」獲所有評審一致高分肯定，榮獲「雙金牌獎Double Gold Medal」。其中「0.75L-58度金門高粱酒」更奪下「最佳白酒Best Baijiu」的至高榮耀。另外，「寶月泉金門高粱酒」、「0.75L-38度金門高粱酒」亦獲得「金牌獎Gold Medal」的殊榮。「陳年金門高粱酒」、「戰酒金門高粱酒」則獲得「銀牌獎 Silver Medal」。

2016年4月 2016終極烈酒挑戰賽2016 Ultimate Spirits Challenge榮獲「最終決賽入圍獎」、「超值獎」等獎項：本公司6款酒品參賽，「陳年金門高粱酒」獲得95分，「最終決賽入圍獎Finalist」。「0.75L-58度金門高粱酒」獲得94分，及獲頒「最終決賽入圍獎Finalist」、「超值獎Great Value」等獎項。其餘酒品「戰酒 金門高粱酒」獲得89分、「金酒典藏珍品」獲得87分、「0.75L-38度金門高粱酒」獲得84分、「寶月泉金門高粱酒」獲得82分。

2016年3月 2013~2015年中國酒業重構期「榜樣產品」類金爵獎：「中國酒業營銷金爵獎」是由大陸酒類流通行業最權威的組織，中國酒類流通協會和酒類行業辦刊時間最長、影響力最大的專業媒體糖煙酒周刊雜誌社，於2006年11月共同發起、設立，主要著眼於中國酒類產業升級和行業營銷成就評價的專業獎項。

2016年3月 通過CNS15506、OHSAS18001及ISO14001:2015認證。

2016年1月 通過ISO17025全國實驗室認證。

2016年1月 金門酒廠「金寧廠二期筒倉興建工程」開工動土典禮：本工程於105年1月21日開工動土，工程造價為新台幣1億8,182萬餘元，工期377個日曆天，預計於106年1月10日竣工。本工程增建12座筒倉及相關輸送設備，並具備有冷藏功能，可維持原料新鮮度及釀酒品質，完工啟用後可增加1萬2,000噸高粱儲量。