喝「香檳」也是學問？沒錯。鑑於旅遊產業日益發達，日前4月11日名人品味香檳國際創辦人郭炫伯於應邀在金門大學陳開蓉演講廳，以「香檳」為題與金大師生分享香檳專業知識以及在法國創立香檳品牌的心路歷程，獲得滿場學生、老師及聽眾的熱烈迴響。
【編輯中心/綜合報導】
香檳講座由金門大學管理學院、通識教育中心、觀光管理學系共同舉辦，藉由教育部高教司高教深耕計畫的支持，邀請亞洲第一香檳達人郭炫伯就香檳製造、品牌、通路、產地等專業面向進行介紹，並就他成為亞洲第一人擁有CHAMPAGNE法國香檳區品牌創業者的心路歷程進行分享。
郭炫伯不僅為台灣少數的香檳達人，同時以青年創業者的角度，致力於品牌經營，現亦為大稻埕41創辦人、WEWOOD品牌經理。
金大表示，此次演講郭炫伯以幽默風趣的方式介紹香檳，與聽眾拉近距離，以多元面向切入，讓冷冰冰的香檳呈現出多元奔放的熱情，揭開香檳的神秘面紗，帶領聽眾開啟香檳品味的第一扇門。
郭炫伯表示，希望透過此次講座能推廣香檳文化，讓參與者生活多一點與藝術、文化互動的氣息，使品味香檳不再是遙不可及，而是能融入生活之中。
